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我家的端午节

2019-09-18    共 次阅读

端午节应该做什么呢?相信除了小宝宝,没有人不知道,端午节呀,应该划龙舟、喝雄黄酒、挂艾草、吃粽子……这不,我家就正在包粽子呢!

妈妈先拿出粽子叶,用水把它仔细冲洗干净,然后把粽子叶卷成一个三角形,可以卷一至两圈,再拿出浸泡好的糯米、紫米、小米,先在三角形的尖尖处放一圈小米,继续在小米上撒一层糯米,还要加糯米中间放馅,如:葡萄干、枣子、红豆、绿豆,妈妈在里面放的是葡萄干和草莓,最后在上面放上一层紫米就完成馅了部分啦!不过只放馅不封口怎么行呢?所以还要把多下来的粽子叶卷下来,和前面一样,包裹好了之后,还要用棉线把它固定起来,以免散开了。最后一步就是把粽子放进蒸锅里蒸熟就可以吃了。

半个小时左右后,粽子出锅了!香喷喷的粽子被“雾”笼罩着,就像从仙境里“飞”出来似的,我和姐妹们争先恐后地抢着粽子。我抢到了一个,解开棉绳,打开粽子叶,彩色的小粽子映入眼帘,咬一口紫米,甜滋滋的,咬一口中间的葡萄干和草莓,酸中有甜,可好吃了!只见姐妹们一个接一个地吃,不一会儿,二三十个粽子就被我们解决掉了,没办法,谁叫妈妈的手艺这么好,做得这么好吃呢?

其实再好的粽子,一个人也尝不出来美味,好吃的粽子,一定要在热闹、开心、多人团聚的地方才能吃出美味来!

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