阳朔不仅风光秀丽，而且还有许多好吃的东西。比如说红星皮萨、原始人烤鸡、啤酒鱼……，今天我来给大家介绍最好吃的石斑鱼。

在阳朔最好吃的石斑鱼要属坐落在西街的斑仔石斑鱼和富贵楼石斑鱼，我们去的是富贵楼。中式的红色楼阁，格外显眼。服务员介绍说，选鲜活的石斑鱼，把鱼骨炖汤，鱼肉切片，放在滚烫的鱼汤中烫着吃。我还是第一次这样吃鱼，听起来很新鲜。不一会服务员把鱼汤端了上来，汤是乳白色的，闻着香，喝着鲜。又等了一会儿，服务员把切好的鱼肉端了上来。哇！鱼肉切的可真薄呀，怎么说呢，要是在鱼片下放一段文字的话，则能清晰可辨。不得不佩服厨师的刀工呀。一共有七八种佐料，自由任意搭配。调好佐料后就可以吃了。每个人都有个小漏勺，先把漏勺放进滚烫的鱼汤中，然后用筷子夹一片鱼片放在漏勺里左右摆动一下，鱼肉一下子从透明变成了白色，这就烫好了，可以吃了。服务员告诉我们说不要烫的时间过久，不然鱼肉老了就不好吃了。真是好吃呀！我一个人就吃了三盘鱼肉，等吃到差不多的时候再喝一碗鲜美的鱼汤，真是回味无穷。

看了我的介绍，你一定也想去品尝一下了吧。