每个人都有尝试，做自己从没做过的事情的时候，只要勇敢迈出这一步，每个人都会收获无法预知的惊喜。

那天，父母都不用上班，每个人都赖床，等到十一点多才起来，妈妈也睡到很晚，所以没有煮饭。本来妈妈想到外面买一点肠粉吃的，但是被我给拦住了。因为我想学做饭，所以硬要妈妈带我去菜市场买食材。妈妈执拗不过我，便带7我去了。

菜市场里人非常多，由于我从来没来过，所以老是和其他人碰到肩膀，地上也滑滑的，但这些都没有减弱我想学做饭的热情。“你才刚开始学做饭，先从最简单的西红柿炒鸡蛋开始学吧！”妈妈教了我如何选好的西红柿，我全部都记下了。

回到家后，我马上挽起袖子，开始洗西红柿，妈妈便在准备其他的食材。“用刀把西红柿切成小块，然后装进盘子里。”我依照妈妈说的做。“打三个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀备用。”等到盘子和菜都备好后，妈妈便开始指导我。“先倒一些油进去，等待它烧成七分热。”我颤颤巍巍地倒出了油，不一会儿，锅里便“噼里啪啦”地响了起来，我感到十分害怕，不免后退了一步。“刚开始学做饭时都会害怕，这是十分正常的，不过你要克服它，不然怎么做出一顿饭？。”妈妈拍了一下我的肩膀。顿时，我的勇气又多了几分。我连忙上前，把鸡蛋液倒入锅里，然后用铲子一直翻着。“等到鸡蛋翻炒结块后就可以盛到盘子里了。”在翻炒过程中，有几滴油溅了出来，尽管我有点怕，但我还是把鸡蛋炒好了。

接着，我便把番茄倒进锅里，等待番茄变软。“接着再倒入少许香醋和鸡蛋块，拌匀就可以盛出来了。”倒入香醋后，我把早已炒好的鸡蛋块倒入锅里，随着“啪啦”的一声，油锅里冒出了烟，“炒菜时记得把油烟机打开。”妈妈一边跟我说，一边打开了油烟机，烟顿时少了许多。我用铲子翻炒着，久了之后手臂竟然有点酸酸的，但是看到即将完成的菜品，我也忘记了酸痛。直到颜色均匀后，我撒上了一点葱花。至此，一盘西红柿炒鸡蛋便完成了。

家人们狼吞虎咽地吃了起来，但是他们觉得还是有不足的地方，如：西红柿还不够软，盐放得有点多。不过我相信，下一次做饭我一定会比这次更加熟练了，这个“第一次”就相当于一个锻炼吧，我这样对自己说。我也就此明白，每个人都需要勇敢尝试自己不敢做的事，只有这样，才能看到自己的不足，做出改进。

面临第一次，我们可能会慌张，会害怕，会恐惧，因为是第一次，我们无法知道前方会发生什么，未知有可能会使我们不敢尝试。但是，我们会克服恐惧，战胜困难，虽有点遗憾但仍勇敢地完成了“第一次”，而且我们也收获了许多。