从书本上学到的知识毕竟比较肤浅，要想透彻地认识一种事物和明白一个道理，还必须亲自去做，亲身去体验，所谓“听过不如见过，见过不如做过，做过不如做过多”我就有过这样的经历。

记得暑假里的一天，天气晴朗阳光明媚。我做在沙发上津津有味的看电视，这时候，妈妈从外面回来了，手里拿着包饺子的材料，便来到厨房，忙碌起来，经过一番料理后，妈妈就在桌前灵活的包饺子：把适量的肉馅放在饺皮上，用水在边上沾一圈，再对折，叠个花边，三下五除二就包成了一个漂亮的饺子，这时爸爸也从外边回来了，连忙被妈妈叫过去当苦工，我看爸爸笨手笨脚的，不禁捧腹大笑，包饺子这么容易的事，爸爸竟然不会，真够笨的!

我想，包饺子这么的容易，我也来显显神手。于是，我挥挥衣袖，洗了洗手，坐到桌前，胸有成竹地拿起一块饺子皮，用收在饺皮边上沾了一圈水，再往中间放了一大堆肉馅，再用手一捏，捏了个漂亮的花边，可是由于放馅太多，馅露了出来，我补完这边那边又露出来了，我又补那边，哎，一个大肚将军映入眼帘。爸爸妈妈哈哈大笑，我就像一个泄了气的皮球，这时，妈妈语重心长地对我说：“包饺子最关键的是放馅，放的馅过多，饺子皮就会包不过来，馅就会露出来;放的馅过少，饺子就会小小扁扁的，不太美观。”还边说边示范。

听了妈妈的话，我顿时恍然大悟，我又再次试试，这一次，我照着妈妈的话去做，拿来一块饺子皮在边边上沾了一圈水，再在中间放上了适量的肉馅，再把饺皮对折，小心翼翼捏了个漂亮的花边。一个精致的饺子映入眼帘，我照着这样的方法包，一个比一个包得更漂亮，不一会儿，大功告成了，望着自己的劳动果实，我心里比吃了蜜还甜情不自禁地大声喊起来：“我会包饺子了，我成功了!”

是啊，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。只要我们不断地去尝试实践，就能透彻地认识一个事物和明白一个道理，正所谓实践出真知!